中药材干燥过程中大部分重要问题的水分含量均在70%以上。在采摘、运输、贮藏、销售等工序和环节中，如果处理不当，极易变质腐烂，特别是在热带和亚热带地区，损失比例高达35%≤45%。

    干燥是为了使它能够长期保存。根据特定的中药材，干燥技术不同，有些中药材会超过一定温度，会失去功效，而干燥技术大多是用加热来达到干燥效果，所以大多数中药材的干燥仍然采用传统的自然空气干燥方法，如在阳光下晒干，或散干冷却干燥。

    1.快速和间接除湿。

    除风机将湿空气泵入机器外，通过热交换器将空气中的水分子凝结成水滴，然后将经处理的干燥空气从机器排出，使房间内的湿度保持在适当的相对湿度。从机器排出的干燥空气将吸收医药材料中的水分，如反复使用除湿机，将对医药材料的快速和间接除湿起作用。

    除湿器可根据不同干燥程度设定湿度要求，并对每个空间的湿度进行不同的控制。由于除湿器直接将空气中的水泵入水滴，不会改变空气中的温度，只会处理空气中的湿度，因此干燥效果自然不会对药材本身造成任何损害，并能保持其原有的成分和功效。

    3.可精确控制干燥程度和时间。

    除湿机是一种智能微电脑自动控制系统，它能准确地控制房间内的湿度。通过控制湿度范围和设定所需的运行时间，可以控制药材的干燥程度，以避免过度干燥并损坏其原有成分。干燥使其能够长期保持。